Fogo de Chão (fogo-dee-shown) es un restaurante brasileño de renombre internacional que eleva el arte culinario de la carne (el arte de asar carnes de alta calidad a fuego abierto) a una experiencia gastronómica cultural. Fogo es famoso por su Experiencia Carne Completa de precio fijo, que ofrece una selección continua de cortes premium, cortados a diario por chefs gauchos, sazonados con sencillez y asados ​​para crear una deliciosa corteza salada, que luego se corta en la mesa. La Mesa de Mercado, naturalmente sin gluten, ofrece una selección de